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正规来料加工、工厂ODM包工包料哪种方式更适合自己

食品生产怎么找代加工，尤其是以药食同源中药为主料的男性、女性、儿童以及老年人滋补营养类代加工项目。正规来料加工、工厂ODM包工包料哪种方式更适合自己，代工厂的贴牌产品怎么选，以及怎么与企业建立合作关系，都是进行委托生产需要解决的问题。

做好产品定位：口服剂型多样，分为、颗粒、水丸、膏滋、等，招代工厂之前做好产品剂型的定位，或者寻求工厂协助，根据混合原料的特性和可塑性，确定适宜剂型。

食品代加工需要明确的问题

　　1，工厂业务范围：需要从压片糖果代工、固体饮料加工、代用茶OEM等合作项目的全流程分析。换言之，客户的产品定制项目，需要哪些技术支持，工厂便需要提供那部分对应服务，并且保证产品生产的合法合规性。这样才能确保双方能够建立合作。

　　2，原料与包装：两者如何提供，直接关系双方合作的委托生产模式。因此了解食品加工厂支持的合作模式，以及对自己可以提供的各种物料都有哪些要求，从而避免不必要的物料采购，以及自己优势资源的提供。

　　3，产品配方保密：食品代工合同中附带的保密协议内容，以及对应的条款需要提前做好了解。在整个代工项目中打样及大货加工两个环节都需要涉及配方，提前做好咨询工作。

ODM贴牌定制:订单量大者会有一定的成本优势

ODM贴牌定制：此类合作模式较为特殊，产品版权归食品代工企业所有，并且加工厂提供原料、包装以及其他全部相关代理业务，产品生产工艺、包装以及其他相关事宜均已成熟。因此，代工厂会根据客户定制数量直接提供一个阶梯报价。订单量大者会有一定的成本优势。从事食品、委托生产的客户，从订单分析，主要分为两种：一种可以满足起订量;另一种则达不到这个量。那么，两种情况在OEM代工订单的设计上需要投资者考虑自己不同的侧重点。

乳酸菌的益生功能与宿主的生理功能紧密联系

益生菌是人和动物肠道中的宿主菌，是一群能够产生有益作用的微生物的总称，可提高宿主的健康水平。常用益生菌包括乳酸菌、双歧以及肠球菌。研究发现，乳酸菌对宿主的有益功能主要表现为以下几个方面：调节宿主胃肠道菌群平衡、胃肠道疾病（和腹泻）、产生细菌素抑制致病性细菌、降低胆固醇、抑制某些肠道细菌酶活性、促进乳糖的消化，活性等。乳酸菌的益生功能与宿主的生理功能紧密联系，如果人和动物离开了乳酸菌就很难维持生命。