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经喷雾干燥加工的粉体营养损失小、色泽好,除可以直接冲调外,还

经喷雾干燥加工的粉体营养损失小、色泽好，除可以直接冲调外，还可作为配料。但喷雾干燥后的粉体，一般粒度较小、冲调性差，需要造粒后才可以直接冲调。速溶奶粉是典型的一种通过喷雾干燥后附聚造粒成冷热水迅速溶解的固体饮料，其研究也是热门的。

固体饮料的包装在开封以后，内容物很容易结块。这是由于一般的固体饮料含水量都比较低，在外界环境湿度稍高时，就会吸收水分。在某一温度下，各种食品物料与外界环境的相对湿度都有一个平衡时的水分含量。

粉料加速下落,悬浮于空气中

随着粉料加速下落，附近的气流被裹入粉料颗粒中，粉料流外层的颗粒发生内旋，逐渐脱离粉料流，悬浮于空气中。由于下料口位置粉体物料下落的初速度相对较小，因此更多的颗粒被气流带离粉体流，悬浮在下料口四周。

与此同时，持续下落的粉料颗粒与已沉降颗粒、悬浮颗粒、包装壁面相互撞击，易导致部分颗粒悬浮于空气中。这些悬浮颗粒被向上的气流沿袋壁携带至包装口，因而造成了包装上封口部位四周大量粉料颗粒的聚集，为后续粉料对封口的污染制造了先决条件。

固体饮料代加工的***技术

为了准备好饮料，我们必须先喝好水。由于水源的多样性，不同的水源需要采用不同的处理方法，现在很多人都比较喜欢喝固体饮料，这种饮料确实也能够起到净化水质的作用，这也使得固体饮料代加工开始得到发展。如果想做固体饮料代加工，应去优良大加工厂生产。因为只有这样才能保证好产品的技术和质量。固体饮料代加工的***技术。努力制作更好的生产工艺和更好地发挥功效的优良配方。