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应对物料结块的方法是添加能够阻止粉状颗粒彼此粘结成块的抗结剂

应对物料结块的方法是添加能够阻止粉状颗粒彼此粘结成块的抗结剂，利用其吸收水分的能力或使其附着在颗粒表面，进而让颗粒具有憎水性，常用的抗结剂有二氧化硅和微晶纤维素。

二氧化硅含有丰富的毛细孔，当周围空气中含有一定量的水分时，其毛细孔迅速吸湿。但由于二氧化硅的毛细孔的孔隙容量较小以及与水分子的物理结合能力较弱，不能将水分包裹，因此，吸湿的二氧化硅很容易解吸，因此表面水分还有可能被固体饮料物料基质夺走，难以长时间地保持固体饮料的干燥。

固体饮料代加工机械发展的重要趋势

这固体饮料代加工机械发展的一个重要趋势。可编程控制器广泛应用于饮料机械的控制系统中。大型设备采用计算机控制、故障自诊断和信号显示，实现智能化。该生产设备技术含量高，可靠性高，自动化控制水平高，生产线。在线检测装置和计量装置齐全，且能自动检测各种参数，准确测量。集机、电、气、光、磁于一体的高新技术产品层出不穷。饮料包装设备的可靠性和包装线的协调性直接影响到整个生产线的工作效率、生产成本和产品质量。

固体饮料的营养成分是什么?

在我们的日常生活中，饮料非常的常见，那么什么是固体饮料呢？固体饮料指的是蛋制品，乳制品，食用植物提取物作为原材料，然后加入添加剂从而制成的一种固体制品，其中其每100克的成品中水分往往不高于5克，一般呈现块状颗粒状或者粉末状，比如说我们常见的速溶咖啡。

根据不同固体饮料的溶解度，一般可以使用接近于60摄氏度的温水进行冲调，就是因为固体饮料中含有的营养成分，如果在受到高温的环境影响之下，容易出现分解变质，比如说如果维生素溶于100摄氏度的水中，在10分钟之内就会损耗83%。而粉末状的固体饮料，比如说奶粉受到高温条件的影响，会由原本的溶胶状态变为凝胶状态，从而出现一些沉积物影响蛋白质的质量。

羊奶粉代加工:酿造工艺

羊奶粉代加工：酿造工艺：1。冲泡前准备用具：热水壶、冲泡壶(带刻度)、品杯、品品(咖啡、奶茶)、抹布等。2.将水加热到80-100摄氏度。取出品尝产品，倒入冲泡壶中(尽量保持与刻度数相同，如200、400等整数)，加入滚烫的热水，使粉水比成为。比例为1: 1.5(热饮)和1:1.3(冷饮)。咖啡比例：1:1.5-1.8。奶茶比例：1，333，602(尽量冷饮)燕麦片比例：1，333，602。比例：1，333，602-2.5(用热水冲洗，尽量冷冻)4。用搅拌勺搅拌均匀。