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发布时间:2022-09-07 09:39:00 作者:汉方
一种小米及其配方技术
简介:本技术涉及食品技术领域,具体提供了一种小米及其配方技术,所述小米,包含如下组分:黄小米300?400份,薏米150?230份、山药150?230份、茯苓50?100份,莲子60?100份,胡萝卜100?180份,山楂30?60份,花生30?80份,奶酪30?80份。本技术获得的小米即冲即食,节约时间,适合上班族食用,能够健脾,对有较好的。
一种葡萄籽复配营养及其配方技术
简介:本技术涉及一种葡萄籽复配营养,其特征在于,其包含熟葡萄籽粉、熟红枣粉、熟黄豆粉、熟粟谷粉、熟紫薯粉和白砂糖。本技术的葡萄籽复配营养热量低、口味口感好,热量较同类产品显著降低,口感,吃后胃部无反酸等不适。
产品在不同场景下的应用
产品定义的特殊性,也就决定了其品类的多样性,低脂正餐、零食、体重管理,都是涉及的细分领域。不论是用魔芋丝替代面条的低脂拉面、常见的奶昔能量棒,还是提供一整套方案,都是产品在不同场景下的应用。
这些不同场景下的产品,吸引着不完全重叠的消费人群。这种叠加效应的背后,蕴藏着市场潜在的庞大体量。近年来,不断冒头的网红新品牌、试水的传统食品巨头和欧美的海外品牌,形成了市场“三足鼎立”的局面,各自的优势和局限也在竞争中逐渐显现。
膳食热能不高,有充足的蛋白质,动物脂肪少,无机盐、微量元
膳食热能不高,有充足的蛋白质,动物脂肪少,无机盐、微量元素(包括维生素)充裕,满足人体需要。营养素的合理是因他们平衡膳食。老人们的膳食结构的特点是:多量的奶、适量的禽、鱼、瘦肉,少量的蛋、肝等。主食定量,有粗粮、杂粮。还有大量新鲜蔬菜、水果,此外还常吃一些坚果、菌藻类等。
特殊膳食食品是不需要通过动物或人群试验,不需要证实有明显的功效作用的。GB13432—2004《预包装特殊膳食食品标签通则》标准规定在标签中不能作功能宣传,而应标示出有关的营养成分及适用人群[。
特殊膳食是有的
特殊膳食是有的。即针对特殊人群使用的配方食物。国家在2005年10月l日正式执行的《预包装特殊膳食用食品标签通则》(13432-2004)中定义为:“为满足某些特殊人群的生理需要,或某些疾病患者的营养需要,按特殊配方专门加工的食品”。标准规定,该类食品应在外包装上明确标示其有别于普通食品的特殊适用人群、针对性的特殊配方、特殊的生理和营养成分及明确的含量。特膳在上称之为特殊适应性食品。
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