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北京黑豆茸特殊膳食代工信息推荐「在线咨询」

发布时间:2022-08-03 11:39:00        作者:汉方







蛋白棒跻身年轻人的未来食品

如今,高蛋白食品有了更丰富的品类,蛋白棒正是成功的产品形式之一。蛋白棒因其方便携带、方便食用的属性,成为了高蛋白食品的重要载体。近年来,蛋白棒行业逐渐打破其健身人群专属的藩篱,跻身“年轻人的未来食品”行列。根据CBNData消费大数据显示,MAT2020,消费者对线上蛋白棒/坚果棒的热情持续不减,搜索热度、消费规模和增速增长可观。 市场上蛋白棒的选择日益增加,当今的消费者在做出购买决定时也变得越来越挑剔。在影响购买决策的因素中,的是营养价值和口感体验。


特医属于特膳,特膳包含特医

特医属于特膳,特膳包含特医

首先说下特殊膳食食品,也就是特膳食品,特殊膳食用食品(以下简称“特膳食品”)是指为满足特殊的身体或生理状况和(或)满足疾病、紊乱等状态下的特殊膳食需求,专门加工或配方的食品,包括4大类:婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、特殊医学用途配方食品和其他特殊膳食用食品。这类食品的适宜人群、营养素和(或)其他营养成分的含量要求等有一定特殊性,对其标签内容如能量和营养成分、食用方法、适宜人群的标示等有特殊要求。从分类上看,特医食品为特膳食品中的一个大类 。


2020年中国运动营养市场发展趋势分析

1958年,我国开始出现运动营养学科,此后很长一段时期,运动营养食品只是为运动员解决营养需求。1984年,我国推出了款运动饮料,至此拥有了自己的运动营养产业。我国运动营养食品行业相比欧美国家起步较晚,但发展迅速。

进入21世纪,运动健身成为人们健康生活的新标配,甚至成为一种大众文化。同时,随着“吃动平衡”的大健康理念不断觉醒,追求健康的消费者对帮助恢复精神状态和补充能量的运动营养食品的接受度越来越高,从而带动行业整体发展。

数据显示,2016年~2020年,中国运动营养市场的复合年均增长率高达39.4%,是增速快的市场之一。业内人士预计,未来3年,在市场消费升级和对全民健身整体推动的大背景下,这一数据仍可维持在24%以上。预计2024年,中国市场规模可达73亿元,成为欧美之后第三大运动营养市场。


特殊膳食是有的

特殊膳食是有的。即针对特殊人群使用的配方食物。国家在2005年10月l日正式执行的《预包装特殊膳食用食品标签通则》(13432-2004)中定义为:“为满足某些特殊人群的生理需要,或某些疾病患者的营养需要,按特殊配方专门加工的食品”。标准规定,该类食品应在外包装上明确标示其有别于普通食品的特殊适用人群、针对性的特殊配方、特殊的生理和营养成分及明确的含量。特膳在上称之为特殊适应性食品。


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