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固态饮料是液体饮料,目的是除去水分。

固态饮料是液体饮料，目的是除去水分。首先，干燥的饮料可防止自身酵素或微生物引起变质。第二，方便储运和储运。固体饮料相对于液体饮料有明显的质量下降、体积显著缩小、便于携带等特点。味美，快速，适用范围广，饮用方便。易于保持卫生。包装简单，便于运输。食品调味品(材料)、糖(含糖和玉米淀粉)、甜味素、有酸味剂、草本植物等某种或多种有机物质，主要是添加或不添加其他食品添加剂和食用添加剂的固体饮料。

冷灌装,适用于高酸饮料

冷灌装，适用于高酸饮料。冷灌装过程中，浓缩糖浆与水以一定比例混合，然后进入碳酸化炉。有些冷灌装饮料含有防腐剂。这被称为“冷灌装”，是因为饮料进入包装时的温度较低，而低温能帮助二氧化碳在饮料中溶解。酸性、碳酸和在某些情况下添加的防腐剂，所有这一切都有助于改善饮料的总体安全性。综合各主要因素及饮料的特点，选择适合自己的加工工艺，以适应不同加工工艺对饮料的要求。在选择饮料时也要考虑饮料的设计和产品包装，这样可以保证饮料产品的安全性，满足或者超过消费者对饮料品质的要求。

固态饮料代加工(OEM)

固态饮料代加工(OEM)，就是在原产上为他人加工，贴牌加工即商家自己不生产，而是委托其他生产企业生产，而品牌是自己的。

代加工(OEM)的基本含义是定牌生产合作，俗称代工。即品牌生产者不直接生产产品，而是利用自己掌握的关键技术，负责设计和开发新产品，控制销售和销售渠道，生产能力有限，甚至没有生产线和厂房。为了增加产量和销量，为了降低新生产线的风险，甚至赢得市场时间，通过合同订购委托其他类似产品制造商生产，订购的产品买断，直接贴上自己的品牌商标。这种委托他人生产的合作方式是OEM，承担这项加工任务的制造商叫OEM厂商，生产的产品是OEM产品。OEM的特点是:技术在外，资本在外，市场在外，只有生产在内。

原料加水煎两次,煎液过滤合并,浓缩成糊,70°C左右的温度干

原料加水煎两次，煎液过滤合并，浓缩成糊，以70℃左右的温度干燥成糊，将糊粉粉碎成100目细筛，加入适量的糖粉、糊粉或淀粉混合，用95%乙醇粒子晾干，分装即可。固体饮料的生产方法有两种，分为天然果汁饮料的味道型。前者首先将天然汁液制成浓缩液。

原料洗净、粉碎、榨取或热浸提取汁液，减压浓缩到固体物质的10-20%左右，加入糖粉调配。后者直接将各种辅助材料(包括甜味剂、酸味剂、香料、糊精、色素等)与糖粉混合、造粒、干燥。